カテゴリー「食」の記事

2009年9月20日 (日)

[0507](食)鮎のフルコースって食べたことありますか?

どうもです。

今回は、はっきり言って、ただの自慢です!!

時間がない方は、飛ばしましょう!!

さて、
タイトルにもあるとおりなのですが、
鮎っていますよね。

そうです。
塩焼きが世界で一番美味しい魚です。
※ と、私は強く思っています

その鮎ですが、
初めて、フルコースというものを食べました!!

そもそも鮎にフルコースがあること自体、
知りませんでした!!

まず出てきたのが、
鮎の肝と、鮎の刺身。

肝は珍味らしいですが、
死ぬほど酒に合います。
塩辛さが本当に鮭を誘います。
鮎の肝と酒。
出会うべくして出会ったという感じです。

鮎の刺身は、
普通にめちゃめちゃ美味しいです!
しょうゆとわさびで頂く、スタンダードな食べ方。
新線だったのか、身がコリコリしていました。

その後出てきたのが、
鮎の南蛮漬けとお吸い物。

そして鮎の味噌焼き。
塩焼き以外に味噌焼きがあるなんて!!

もちろん、鮎の塩焼きもメインとして出てきました!!

これらに関しては・・・。

言葉になど出来ません。
語る日本語が思い浮かびません。

これ以上は、ぜひ味わっていただきたいと思います。

やはり、鮎は最高に美味しいですよね。

魚の中で一番美味しいと個人的には思います。

なお、9月から10月に鮎を食べると、
身がタップリ付いていて美味しいという話を聞きました。

鮎のフルコースを食べるときは、
ぜひ、秋を狙ってください。

死ぬまでに一度は食べましょう!
鮎のフルコース!!

※ 写真も撮ったので、
    いずれアップします

「最後まで読んでいただき感謝!」

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■まとめ■
1. 鮎のフルコースを食べました!
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■自由な一言■
鮎のフルコース、死ぬまでにあと10回は食べたいなー。

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■ニュースへの一言■
邦画「3D」に本格進出
日本の映画業界が、映像が立体的に見える3D(三次元)に力を入れ始めた。国内映画史上が減速気味の中、新たな観客を掘り起こす考え。

(一言)映画ファンの私にとっては大歓迎!
        映画がさらに楽しくなるなんて、
        本当にワクワクします!

        次は触覚や嗅覚、味覚を刺激するような
        そんな仕掛けができると面白そうですね。

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2008年12月 5日 (金)

[0218]富山?を食らう

どうもです。

今日は富山のクライアントさんのところに行っていました。

富山といえば、氷見漁港で取れた新鮮な海鮮や、鱒寿司が有名ですよね。

そんな中、今日は地元の人がよく食べるという郷土料理をご馳走になりました!!

すみません、本当に。
何かよく分かりませんが、謝っておきます。

さて、いただいた料理ですが、
まずはかぶら寿司です。

20081205192300






かぶらを漬けて、それを薄くスライスし、
刺身(ブリやシャケなど、家によって様々)をそのスライスしたかぶらで巻くというものです。

クセがあるので口にあうかどうかって言われたんですが、
非常に美味しかったですね。
結構辛いのかなって思っていたのですが、
意外とあっさりしていました。

このかぶら寿司、簡単に調べてみると、
どうやら、富山ではなく石川の郷土料理みたいですね。

続いていただいたのは、
香箱と呼ばれるカニです。

20081205192323






香箱はコウバコ、またはコウバクと呼ぶらしく、
手のひらサイズの小さなカニとのことです。
ちなみに、食べる香箱ガニはメスです。
子を持つものを食べるからです。

小さいカニにもかかわらず、ものすごく味噌が美味しく、びっくりしました。
もちろん身もしっかりした味でした。
小さいカニだけあって、1匹からは少ししか取れず、
あと2,3匹ほど食べたいなって思いますね、間違いなく。

この香箱蟹ですが、ちょっと調べてみたら、
どうやら富山でのみ食べるものではないみたいですね。

富山の郷土料理だって思っていただいたのですが、
どうやらそれぞれ「富山の郷土料理」ではありませんでしたね。。。

ま、うまけりゃいいかー。
  ↑
  典型的な食音痴

■まとめ■
1. 郷土料理だと思って食べても、違うことがある
2. ちゃんと調べよう
3. 食音痴とは、僕のことです

今日も最後まで、読んでいただきありがとうございました!!
今日もゴールへの階段を一段上りました!

――――――[Now Status]――――――
得点化:各ボーダー60点
|視点    :44
|考え方  :67
|気付き  :20
|スタンス:41
※ 成長なし
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【今日の一言】
一番美味しかったのは焼酎だったりして(笑)

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2008年12月 2日 (火)

[0215]スペースカレーを食らう

どうもです。

スペースカレーを食べました。

はい、そうです。
宇宙食として開発されたカレーです。

国際宇宙ステーションに滞在する宇宙飛行士などが食べるカレーですが、
開発したハウス食品からレトルトとして発売されているのです。

Dsc00401







見た目はというと、
「こ、これが、宇宙で食べるように開発されたカレーなのかっ」
「す、すごい、見た目じゃないかっ!!」
「これが本当にカレーなのかっ!!」
と、
いうものではなく、
普通のビーフカレーです。

写真はこちらです。

Dsc00398







味はというと、
「こ、これが、宇宙で食べるように開発されたカレーなのかっ」
「す、すごい、味じゃないかっ!!」
「これが本当にカレーなのかっ!!」
と、
いうものではなく、
普通のビーフカレーです。

普通に美味しかったです。
ちょっと辛かったですね。
辛いカレーが大好きな私にとってはちょうどいい感じでした。

通常のカレーよりウコンやカルシウムの含有量が多いというのが特徴ということですが、見た目や味には影響ありませんでした。

これで宇宙に行ってもカレーが食べられるということが分かったので、宇宙生活に対する不安がまた一つ解消されましたよね。
カレーの食べられない宇宙なんて、まったく魅力ありませんから。

日本のカレーを制覇する前に、宇宙のカレーに手を出してしまいました。。。

早く日本カレーを制覇したいものです!!

■まとめ■
1. スペースカレーは地球でも食べれます
2. 味も見た目も普通のカレーでした

今日も最後まで、読んでいただきありがとうございました!!
今日もゴールへの階段を一段上りました!

――――――[Now Status]――――――
得点化:各ボーダー60点
|視点    :44
|考え方  :66
|気付き  :19
|スタンス:41
※ 一休み系のため成長なし
―――――――――――――――――――
【今日の一言】
地球で作った宇宙で食べるカレーでなく、
宇宙で作ったカレーが食べたいものだ

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2008年11月24日 (月)

[0207]よこすか海軍カレーを食らう

どうもです。

海軍は毎週金曜日にカレーを食べると聞きました。
ずっと大海原にいると曜日感覚を失うために、
決まった曜日にカレーを出すことで、
カレーを食べれば金曜日であることを思い出すというものです。

そんな海軍のカレーを食べました!!

レトルトですが、羽田空港に売っていたので、
思わず買ってしまいました。

横須賀の海軍カレーです。

Dsc00862

Dsc00867_2






さて、お味の方はというと、
ちょっと辛いですが、すごく食べやすいです。

Dsc00881





レトルトだからかもしれませんが、
大量に作っている業務用カレーに近い味がしましたね。

こだわりのカレー屋さんのカレーというよりは、
喫茶店で出てくるすごく美味しいカレーって感じですか。

それにしてもカレーって美味しいですよね。
日本各地のカレーを食べつくしていきたいと思います。

待ってろよ!カレーども!!

▽▽カコのカレー▽▽
霧島神話豚カレー
△△△△△△△△△△

■まとめ■
1. やっぱカレーですよ。

今日も最後まで、読んでいただきありがとうございました!!
今日もゴールへの階段を一段上りました!

――――――[Now Status]――――――
得点化:各ボーダー60点
|視点    :44
|考え方  :64
|気付き  :18
|スタンス:41
※ 成長なし
―――――――――――――――――――
【今日の一言】
黄レンジャーのようにはなりたくない

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2008年11月13日 (木)

[0196]初めての福島県

どうもです。

今日は出張で福島県に来ました。

福島県に来たのは人生で初めてです。

旅行でなく、仕事できているので、
観光などは一切出来ず、福島らしさを味わうことなく帰りそうですが。。。

福島県といえば、何でしょう?

喜多方ラーメン?

あとは、白虎隊ですか?
白虎隊に関しては勉強不足のため、詳しくは分かりません。。。
すみません。

今日はクライアントさんに進められた「しそ切りソバ」をいただきました。
すごくさっぱりしていて食べやすかったです!!
これって福島の名産ではないですよね??

P1040311_2

たまにいろいろな県に行けて羨ましいって言われるのですが、
観光をしないため、思い出には残りませんよ。
→ 名産が食べられるのはいいことですけど(笑)

どうせなら、その地域の歴史を知って、名産を調べてから、
のんびりと旅行で行くほうが、
その地域の様々なことに触れられるので、
行く価値があるでしょうね。

■まとめ■
日記なのでまとめなし

今日も最後まで、読んでいただきありがとうございました!!
今日もゴールへの階段を一段上りました!

――――――[Now Status]――――――
得点化:各ボーダー60点
|視点    :43
|考え方  :60
|気付き  :17
|スタンス:41
※ 一休みのため、成長なし
―――――――――――――――――――
【今日の一言】
ビジネスホテルの部屋に入ったら、めちゃ大きい蛾がいました。
一瞬かなりびっくりして、ホテルの従業員を呼ぼうと考えました。
蛾くらいで驚くとは、いつの間に都会っ子になったんだろう。。。
田舎育ちなのに。。。

PS:蛾は倒しましたよ、従業員を呼ばずに。

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2008年10月23日 (木)

[0176]霧島神話豚カレーを食べました

どうもです。

「霧島神話豚カレー」って知っていますか?

今日の晩御飯で食べました。
めちゃめちゃ美味しかったですよー。
ちょっとピリ辛です。
それがまたたまらないっ。

Dsc00847 Dsc00851







幻の豚と呼ばれている神話豚の豚肉がとろけそうなやわらかさでした!!
いや、もうとろけていました(笑)。

とんこつベースのカレーっていうのもまたいいじゃないですか。
ちょっとこってり感がありましたね。

たまたまテレビで霧島神話豚カレーをやっていて、
もうホント美味しそうだったので、
すぐにネットで申し込んだのが8月末。
2ヶ月弱待ちましたねー。

Dsc00854




待った甲斐がありましたよ。
カレー好きな私にとって、たまりませんでしたね。

“水”も重要ですけど、カレーも重要ですよ!!
→ 昨日のネタをひっぱるヤツ

ちなみに、ここから買えますよ。

http://www.fj-foods.jp/kaisha/curry.html

※ なんか宣伝しているみたいですね(苦笑)

■まとめ■
一休みなのでまとめなし

今日も最後まで、読んでいただきありがとうございました!!
今日もゴールへの階段を一段上りました!

――――――[Now Status]――――――
レベル:すごい鳥
|成熟度: 92[Max :100 Min:   0]
|勘違度:-32 [Good:  0 Bad:-100]

得点化:各ボーダー60点
|視点    :36
|考え方  :56
|気付き  :17
|スタンス:41
※ 一休みなので成長なし
―――――――――――――――――――
【今日の一言】
初めて生キャラメルを食べました。
これも美味しいね。

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2008年10月12日 (日)

[0164]こちら仙台です

どうもです。

今日は仕事で仙台に来ております。

といっても、仙台で仕事があるのではなくって、
明日から岩手で仕事なんですが、
前泊で仙台に泊まっています。

では、なぜ岩手ではなく、仙台で泊まっているのかという
非常に悩ましいご質問にお答えすると…、
答えは仙台名物「牛タン」を食べたかったからです!!

仙台空港で降りて、
そのまま岩手に行くというのは非常にもったいないじゃないですかっ。

せっかくの仙台、しかも私は始めての仙台、
通り過ぎるだけではもったいない!

仙台といえば、牛タン!!

美味しいと言われているお店で牛タンを食べました。

初めて牛タンを見た感想としては、
「これが牛タン!?」

私のタンのイメージとしては、
非常に薄い肉というイメージがありました。

それが仙台の牛タンは非常に分厚い!!

塩と胡椒でしか味付けされていないのですが(おそらく)、
一口食べるとジュワーって肉の味が口の中いっぱいに広がり、
シンプルな味付けが余計に肉のうまさを引き出しているのです!!

そんな牛タンはコチラです。

20081012205750

20081012205804





美味しそうでしょ??

ちなみに、本当に便利な世の中ですよね。

今日、私が食べたお店は「利久」というところですが、
オンラインショップをやっていました(笑)

www.rikyu-gyutan.co.jp

■まとめ■
1. 名産と言われるだけあって、仙台の牛タンは絶品でした!!
2. 名産といえども家で食べれるこの便利な世の中っ!!

今日も最後まで、こんな内容にもかかわらず、
読んでいただきありがとうございました!!
今日もゴールへの階段を一段上りました!?

――――――[Now Status]――――――
レベル:若鳥
|成熟度: 86[Max :100 Min:   0]
|勘違度:-32 [Good:  0 Bad:-100]

得点化:各ボーダー60点
|視点    :34
|考え方  :53
|気付き  :16
|スタンス:40
※日記なので成長なし
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【今日の一言】
仙台の名産と言えば、「萩の月」。
「萩」ってつくから、山口県の名産だと思っていたのは私だけ?

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